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雌牛牛乳凍結乾燥機
凍結乾燥した雌牛の牛乳とスプレー乾燥牛乳粉の違いは何ですか?両方の方法を使用して、長期保管のために雌牛の牛乳を乾燥させることができます。これら2つの乾燥方法の違いは何ですか?どのパウダーがより良い品質ですか?
スプレー乾燥の原理:液体または物質は、噴霧器を備えた熱いガスボトルに吹き付けられ、没落中に液体が蒸発します。その液体は離陸し、捕獲されます。落下する製品は、牛乳や他の製品から作られた粉末フレークです。欠点は、プロセスで高温が必要であることであり、それが製品の自然特性が失われる理由です。

凍結乾燥の原則は、製品を事前に凍結してから真空下に置き、真空を渡して冷凍液を崇高に渡すことです。凍結乾燥プロセスは低温で行われます。その結果、製品の構造は無傷のままであるため、乾燥した製品が処理後に迅速に吸収されます。真空のおかげで、アイスキューブは再び水に移されることなくすぐに蒸発します。これにより、製品の元の味、質感、栄養含有量が変化しないようにします。
食品フリーズドライヤーは、乳製品(牛乳、ホエイ、クリーム)、コーヒー、コーヒー代替物、お茶、スパイス、粉末飲料、穀物ベースの食品に適しています。
雌牛牛乳凍結乾燥機製品の利点:
- 栄養素の損失はほとんどありません
- 添加物はありません、緑色で健康的な凍結乾燥食品
- パッケージには重いパッケージは必要ありません
- 製品の減量
- 体積のプラスの効果、水への溶解度の向上
- 水分補給後、製品には強度レベルで元の製品の特性があります
- 短い製品準備時間
- 乾燥プロセスが低温で行われるため、製品のプロパティは変わらないままです
- 製品構造は無傷であるため、乾燥プロセス後に製品が再び液体を吸収できるのはそのためです
- 主にプロセス全体で温度が低く抑えられているため、凍結乾燥製品の品質は高くなっています。
パラメーター:







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