凍結乾燥したコーヒー生産プロセス

「フリーズドライドコーヒー」は、コーヒードライテクノロジーを通じてコーヒー液体から得られた一種のコーヒーであり、コーヒーの元の風味を維持できます.であり、持ち運びが簡単で、どこでも醸造され、大部分のコーヒー愛好家が非常に求められます！

コーヒー生産プロセスのカッセルコーヒー「フリーズドライヤー」、プロセス：コーヒーロースト→抽出→濃度→フリーズ前→フリーズ乾燥→凍結→パッケージ.

（1）コーヒー抽出：抽出ワークショップで完成。

（2）凍結濃縮：凍結濃縮装置は、低温条件下で抽出物を凍結し、氷の結晶を分離および除去し、凍結中心の濃縮物を取得します。

（3）凍結前：凍結装置を介して、凍結温度は約-50程度であり、凍結温度は約-50程度であり、冷凍シートの厚さは1.5 cm未満です。

（4）一次乾燥：一次乾燥は、約-30〜0程度で実行されます。

（5）分析乾燥：分析乾燥は約10〜60度で実行されます。

最後に、約3％の水分含有量を含む「フリーズドライドコーヒー」が得られ、その後、包装のために計量して密閉されます.

凍結乾燥したコーヒーデザインでフリーズドライヤー機器を選択することが非常に重要であり、機器はフリーズ乾燥プロセス要件を満たす必要があります.