オクラフードフリーズドライヤー

オクラフードフリーズドライヤー

新鮮なオクラは水分と粘液糖の含有量が高く、茶色と腐敗の傾向があります{.凍結乾燥オクラは、アロマティックの物質を破壊することなく、真空および低節型の環境で昇華して昇華してオクラの水を徐々に除去する食品凍結乾燥機です。顔料.は、オクラの栄養素の分解または酸化を防ぎ、微生物と生物学的酵素の有害な効果を阻害し、その鮮度と栄養含有量を最大化する{.}

技術プロセス：

オクラの選択と仕上げ→洗浄→乾燥→塩水スカリング→冷却→フリーズドライ.

プロセスポイント：

1.前処理：害虫や疾患、一貫した成熟、均一なサイズと色、原材料としての通常の形状のない新鮮なオクラを選択し、茎を除去し、表面の不純物を洗い流し、竹のふいきに平らに広げ、排出.}}

2.洗浄と乾燥：前処理されたオクラを取り、高圧の水銃ですすぎ、表面の砂や草の切り抜きなどの破片を除去する.

3.塩水でのブランシング：オクラを塩水に95度、ブランチに40秒間ブランチに入れます.塩水に最適なフォーミュラは水です：塩：食用アルカリ：食用油= 100}：5：4：{7}}}}}}

4.冷却：塩水でブランチングした後、それを取り外して氷水に入れて冷却し、4度.で乾燥させます

5.フリーズドライ：冷却されたオクラをオクラフードフリーズドライヤー（4 PA圧力、4度）に掃除機の凍結乾燥{.

準備された凍結乾燥乾燥オクラは、色が緑色で、ふわふわした味がしっかりしているだけでなく、栄養素でよく保存されており、密閉されたパッケージで最大12か月の貯蔵寿命があります.

パラメーター：

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