フリーズドライヤーの利点

まず、フリーズドライヤーの利点

他の乾燥方法と比較して、凍結乾燥には多くの利点があります。

1.サンプルの色、香り、味を最大限に保存します。たとえば、野菜の天然の顔料は変化しないままであり、さまざまな芳香族物質の損失を最小限に抑えることができます。凍結乾燥は、通常の凍結よりもタンパク質を含む食品を保存する方が良いです。

2。特に、熱に敏感な材料を乾燥させた後に熱感受性成分を維持できる熱に敏感な物質に適しています。食物中のあらゆるレベルの栄養素、特にビタミンCを保存することができます。これにより、90％以上を保存できます。

3.真空および低温下で動作し、微生物の成長と酵素の作用が阻害されます。

4.完全な脱水、乾燥した製品の重量が軽く、サイズが小さく、保管中の床面積が少なくなり、輸送が簡単です。さまざまな凍結乾燥野菜が練っており、重量は大幅に減少します。ボリュームの減少により、パッケージングコストはそれに応じてはるかに少なくなります。

5。高速再水和。乾燥材料に含まれる湿気は凍結状態で直接蒸発するため、乾燥プロセス中、水蒸気は材料の表面に移動するように可溶性物質を駆動せず、材料の表面に硬い材料を堆積させません。薄い皮膚、中央の水分が材料の表面に移動する場合、細胞や繊維に張力がありません。乾燥後の収縮により材料の変形を引き起こすことはないため、元の状態を回復するために水を吸収するのは簡単です。

6.真空下の手術により、酸素はほとんどないため、一部の酸化可能な物質（油や脂肪など）が保護されています。

2。製品の紹介：

昇華乾燥とも呼ばれる凍結乾燥とも呼ばれる真空凍結乾燥技術。医薬品、生物学的製品、化学および食品産業で使用されています。凍結乾燥技術は、抗生物質、ワクチン、血液製剤、酵素、ホルモン、生物学的組織などの熱感受性物質に非常に適しています。

3。主な機能：

データのダウンロードを容易にするために、USB通信インターフェイスを装備しています。加熱棚（高65度）を使用すると、棚加熱曲線はプリセット、実験的昇華プロセスの自動化を可能にします。空気バルブで構成することができ、乾燥不活性ガスで満たすことができます。 LCDディスプレイ：棚温度曲線、コールドトラップ温度曲線、サンプル温度曲線、真空度曲線、併用曲線。 36ユーザープログラムを記憶でき、各プログラムは最大32の温度制御セクションを制御でき、フリーズ乾燥曲線を記憶できます。 ; RS232インターフェイスを装備し、コンピューターに直接接続してリアルタイムで凍結乾燥曲線を表示できます